สวัสดีค่ะวันนี้แอดมีสาระมาฝากกัน หลายคนสงสัยและยังไม่รู้เกี่ยวกับ น้ำมันมะกอกยี่ห้อ Bertolli จะมีฝาสีเขียวเข้ม ฝาสีเหลืองอ่อน ฝาสีส้ม ขวดไหนสีไหนเอาไว้ทำอะไรเหมาะสำหรับผัดหรือทอดอย่างไร วันนี้มาแก้ข้อสงสัยกันหลาย ๆ คนกัน ไปศึกษากันเลยค่าา
น้ำมันมะกอกแต่ละขวดแตกต่างกันอย่างไร ใช้ทำเมนูไหนได้บ้าง
- น้ำมันมะกอกยี่ห้อ Bertolli Extra light (ฝาสีเขียวอ่อน)
แบบ Extra light ขวดฝาสีเขียวอ่อน เป็นน้ำมันประเภทข้างบนแบบเพียวๆ มีรสชาติกลมกล่อม แบบนี้จะ
เหมาะ : อาหารที่ใช้ความร้อนสูงในการทำอาหาร พวกผัด ทอด อบ ต่าง ๆ อาหารไทยนี่เหมาะมากเลยทีเดียว - น้ำมันมะกอกยี่ห้อ Bertolli Extra Virgin (ฝาสีเขียวเข้ม)
แบบ Extra Virgin ขวดฝาสีเขียวเข้ม น้ำมันมะกอกประเภทนี้เป็นน้ำมันมะกอกที่มีสีเขียวเข้ม ไดด้มาจากการบีบเอาน้ำมันออกมาจากมะกอกสดๆ มีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอม
ไม่เหมาะ : กับอาหารที่ใช้ความร้อนสูง
เหมาะ : ทานสด ๆ เช่น ทำน้ำสลัด เอามาจิ้มกับขนมปัง ทำพวกซอสต่าง ๆ - น้ำมันมะกอกยี่ห้อ Bertolli Classico (ฝาสีส้ม)
แบบ Classico ขวดฝาสีส้ม รสชาตินุ่มนวล คล้ายๆ แบบฝาสีเขียวอ่อนนะคะ ต่างกันที่รสชาตินิดหน่อยค่ะ
เหมาะ : อาหารผัด และทอด - น้ำมันมะกอกยี่ห้อ Bertolli (แบบสเปย์)
มีทั้งแบบ Extra light และแบบ Extra virgin เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมแคลอรี่ เพราะใช้แค่ละอองสเปรย์ในการทำอาหาร ใช้เพื่อไม่ให้อาหารติดกะทะ ที่สำคัญแบบน้ำมันมะกอกเวลาโดนความร้อนจัด ๆ น้ำมันจะไม่เปลี่ยนไปเป็นสีดำ
Exra light : ไว้สำหรับทำอาหารจำพวกผัดทอด ไฟแรง ๆ
Extra Virgin : ไว้ทำพวกน้ำสลัด
